道の駅小豆島ふるさと村
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小豆島産エキストラバージンオイル90g(2023年度産)

バージンオイルは、搾油したものを濾過しただけで、その内新鮮で上質なものがエキストラバージンオイルとなります。
一番搾り独特の豊かな香りと通好みの味わいがあり、生のまま、ドレッシングやマリネ、トーストに、またお刺身をお好みでお塩、お醤油を加えて、お召し上がり下さい。

【原材料】食用オリーブ油(小豆島産果実使用)



油用は熟すまで待って収穫。色は緑→えんじ→黒と変化。



熟した実を加工施設で搾油してもらい、品質検査を経て瓶詰めを行います。
販売価格 2,500円(内税)
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