道の駅小豆島ふるさと村オンラインショップ
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ピリリッと青唐辛子ぽん酢
小豆島産の唐辛子(本鷹)を使用し、徳島県産ゆず果汁、愛媛県産いよかん果汁を合わせた爽やかな風味と青唐辛子ならではの辛味のあるぽん酢です。
【原材料】
しょうゆ(小豆島製造)、醸造酢、みりん、砂糖、唐辛子(小豆島産)、ゆず果汁、食塩、かつおぶしエキス、...
2021-02-24T15:49:29+09:00
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完熟オリーブはちみつ
小豆島産のオリーブ果汁の入ったあと味さっぱりのはちみつです。
さらっとしているのでパンに塗りやすく、紅茶などにも溶かしやすいです。
【原材料】
ハーブ蜂蜜(ブラジル産)、オリーブ果汁(小豆島産)
2021-02-24T14:40:56+09:00
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手延べ半生オリーヴそうめん
オリーブの果実を練りこみ、オリーブオイルで仕上げた後に乾燥し、再び生麺に戻したそうめんです。
コシの強さとツルツルっとした食感をお楽しみください。
【原材料】
小麦粉(小麦(国産))、食塩、オリーブ油、オリーブ果実/クチナシ色素
2021-01-07T13:16:54+09:00
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オリーブサイダー
オリーブの果汁を使用した、青リンゴのような爽やかな味のご当地サイダーです。
【原材料】
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、オリーブ果汁/炭酸、香料、酸味料、紅花色素、クチナシ色素
2019-01-17T14:55:00+09:00
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小豆島生のり
小豆島産生のり、国産丸大豆醤油を使用し、炊き上げたのり佃煮です。生のりならではのなめらかな食感をお楽しみください。
【原材料】
のり(小豆島産)、醤油、砂糖、味醂、清酒、水飴、酵母エキス/増粘多糖類、(一部に大豆・小麦を含む)
2018-10-11T13:09:14+09:00
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食べるラー油きくらげ
かどやの辣油を使用した食べるラー油佃煮です。
ピリッと辛く、にんにくの香りが食欲をそそります。
【原材料】
醤油、砂糖、きくらげ、発酵調味料、ごまラー油、フライドガーリック、醸造酢、つゆ、風味調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン...
2018-10-11T13:06:04+09:00
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小豆島産エキストラバージンオイル45g(2023年度産)
バージンオイルは、搾油したものを濾過しただけで、その内新鮮で上質なものがエキストラバージンオイルとなります。
一番搾り独特の豊かな香りと通好みの味わいがあり、生のまま、ドレッシングやマリネ、トーストに、またお刺身をお好みでお塩、お醤油を加えて、お召し上...
油用は熟すまで待って収穫。色は緑→えんじ→黒と変化。
熟した実を加工施設で搾油してもらい、品質検査を経て瓶詰めを行います。
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2017-11-27T17:45:01+09:00
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子持ちきくらげ
きくらげに魚卵としその実を加えた佃煮です。アツアツのご飯と相性抜群です。
【原材料】
醤油(国内製造)、砂糖、乾燥きくらげ、魚卵、発酵調味料、しその実、醸造酢、風味調味料、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、甘味料(...
2017-02-10T15:28:19+09:00
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小豆島づくり瀬戸内レモンドレッシング
温暖な気候に恵まれた瀬戸内で育ったレモンの果汁と皮を使用した、すっきりとした味わいのドレッシングです。
サラダの他にも、焼き魚や唐揚げなどにもご使用ください。
【原材料】
糖類(ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、水あめ、ぶどう糖)、レモン果汁、食用植物油...
2017-02-10T14:59:51+09:00
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オリーブ豚のぶっかけ生姜
香川名産のオリーブ豚(100%使用)の旨味と生姜の風味があたたかいご飯によく合うおかずだれです。
【原材料】
生姜、粒状大豆蛋白、豚肉(オリーブ豚)、椎茸、醤油、異性化液糖、アミノ酸液、ごま、砂糖、鰹削り節、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット...
2017-02-10T14:36:10+09:00
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もろみ
小豆島の穏やかな気候でじっくりと熟成されたもろみです。
温かいご飯に、生野菜や冷やっこなどでお召し上がり下さい。
【原材料】
醤油原料もろみ(大豆、小麦、食塩)(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩/調味料(アミノ酸等)、㏗調整...
2015-10-03T16:40:11+09:00
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小豆島づくりさわやかオリーブドレッシング
小豆島のオリーブ葉を乾燥させたオリーブ茶葉と小豆島の畑で育てたスィートバジルを使用し、イタリア産バルサミコ®酢をブレンドしたドレッシングです。
野菜サラダ、シーフードサラダ、海草サラダなどにご使用ください。
【原材料】
糖類(ぶどう糖果糖液糖(国...
2015-10-03T15:39:22+09:00
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小豆島づくりたっぷりたまねぎドレッシング
淡路島産の玉ねぎと奥深い味わいのある小豆島の丸大豆しょうゆを使用しています。まろやかな甘味とコクのあるドレッシングです。
サラダの他にも、焼いた肉やハンバーグ、唐揚げなどにご使用ください。
【原材料】
玉ねぎ(淡路島産)、なたね油、 糖類(ぶどう糖果...
2015-10-03T15:09:05+09:00
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オリーブ香草塩(袋)
オリーブ粉末入りのお塩です。
肉料理・サラダ・パンやスープ・炒飯などの味付けにお使いください。
【原材料】
岩塩(アメリカ産)、ローストガーリック、ローストオニオン、ブラックペッパー、オリーブ葉粉末、タイム、オレガノ、セロリ
2015-03-07T17:04:37+09:00
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手延べ半生うどん
コシが強く、長時間煮込んでも麺がくずれにくいので鍋料理にも最適です。もちろん夏はざるうどん、冬は煮込みなどでお召し上がりください。
【原材料】
小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油/加工澱粉
2015-03-07T16:55:05+09:00
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